Politique de Confidentialité Cleanot™
Cleanot™, certifié QUALIBAT et fort de 12 années d'expérience, intervient dans tout Paris et l'Île-de-France pour le politique de confidentialité — cleanot™. Notre méthode certifiée en 8 étapes garantit un nettoyage en profondeur avec remise systématique du certificat de conformité aux normes GC18 et CH58. Intervention 7j/7, de jour comme de nuit, sans supplément. Devis gratuit en 30 minutes, prix fixe garanti.
Qu'est-ce que le Politique de Confidentialité — Cleanot™ ?
Le politique de confidentialité — cleanot™ est une prestation technique essentielle pour garantir la sécurité et la conformité de votre cuisine professionnelle. Cette intervention est réalisée par nos techniciens certifiés QUALIBAT, formés aux méthodes professionnelles et équipés de matériel spécialisé. L'opération couvre l'ensemble du système d'extraction de votre cuisine : hotte, filtres, plénums, conduit d'extraction, et éventuellement la tourelle en toiture. Chaque intervention se conclut par la remise d'un certificat de conformité attestant du bon état de votre installation, conformément aux normes GC18 et CH58 du règlement de sécurité contre l'incendie. Ce certificat est indispensable pour votre assureur et lors des contrôles de la commission de sécurité de votre commune.
Réglementation et Normes pour le —
La réglementation française encadre strictement l'entretien des systèmes d'extraction dans les établissements recevant du public (ERP). Les articles GC18 à GC21 du règlement de sécurité imposent un nettoyage complet au minimum une fois par an, réalisé par un professionnel qualifié. L'article CH58 complète ces dispositions en imposant le ramonage des conduits d'extraction et la vérification de leur vacuité. Le non-respect de ces obligations expose le restaurateur à plusieurs risques : avis défavorable de la commission de sécurité pouvant mener à une fermeture administrative, refus d'indemnisation par l'assureur en cas de sinistre, sanctions pénales en cas d'accident. Selon les statistiques du SDIS, un conduit d'extraction non entretenu multiplie par 5 le risque d'incendie dans un restaurant.
Tarifs Politique de Confidentialité — Cleanot™ — Prix 2026
Nos tarifs sont transparents et compétitifs. Hotte simple (caisson + filtres) : à partir de 250€ HT. Hotte + conduit inférieur à 10 mètres : de 450€ à 750€ HT — notre forfait le plus demandé. Hotte + conduit supérieur à 10 mètres : de 700€ à 1 200€ HT. Ramonage conduit seul : à partir de 200€ HT. Passage caméra diagnostic : 120€ HT. Remplacement filtres : à partir de 80€ HT par filtre. Contrat annuel 2 passages : 890€ HT/an. Contrat Premium 4 passages : 1 600€ HT/an. Le prix exact dépend de la taille de votre installation, de la longueur du conduit, du niveau d'encrassement et de l'accessibilité. Nous proposons un devis gratuit en 30 minutes avec prix fixe garanti sans surprise. Aucun supplément pour les interventions de nuit ou le week-end.
Pourquoi Choisir Cleanot™ pour le — ?
Cleanot™ se distingue par son expertise de 12 ans dans le nettoyage de hottes professionnelles, sa certification QUALIBAT et sa méthode éprouvée en 8 étapes. Nos techniciens sont formés aux dernières techniques et utilisent exclusivement des produits écoresponsables biodégradables. Nous garantissons un résultat impeccable avec photos avant/après et remise systématique du certificat de conformité GC18 et CH58. Notre disponibilité 7j/7, de jour comme de nuit, sans supplément, et notre délai d'intervention garanti sous 24 à 48 heures font de Cleanot™ le partenaire de confiance de plus de 2 500 restaurants en Île-de-France. Note Google : 4.9/5 avec 187 avis vérifiés.
Comment Se Déroule un Dégraissage de Hotte par Cleanot™ ?
Notre protocole en 5 étapes garantit un nettoyage complet et conforme aux normes en vigueur. Chaque intervention suit le même processus rigoureux.
Diagnostic Gratuit
Visite technique ou visio pour évaluer l'état de votre hotte, la longueur des conduits et le niveau d'encrassement. Devis remis en 30 minutes.
Protection du Site
Mise en place de bâches de protection sur les équipements de cuisine, le sol et les murs. Installation de l'aspirateur industriel.
Dégraissage Complet
Application de dégraissant professionnel sur la hotte, les filtres, le plénum et le moteur. Trempage, brossage mécanique et rinçage haute pression.
Ramonage Conduit
Nettoyage haute pression du conduit d'extraction. Passage du hérisson mécanique rotatif pour éliminer la graisse durcie sur toute la longueur.
Certificat & Contrôle
Passage caméra de vérification, photos avant/après, remise du certificat de conformité GC18/CH58. Date recommandée du prochain passage.
Avant / Après — Interventions Récentes de Dégraissage de Hotte
Voici des exemples concrets d'interventions réalisées par Cleanot™ sur des hottes de restaurants à Paris et en Île-de-France. Chaque intervention est documentée avec des photos avant/après.
Avant Après
Restaurant Italien — Paris 11ème (Bastille)
Dégraissage complet hotte + conduit 8m — Janvier 2026 — 580€ HT
Avant Après
Cuisine Hôtel 4★ — Boulogne-Billancourt (92)
Dégraissage hotte + ramonage conduit 15m + caméra — Février 2026 — 920€ HT
Avant Après
Fast-Food — Montreuil (93)
Nettoyage hotte + remplacement 6 filtres + conduit 5m — Février 2026 — 420€ HT
Nos Interventions Récentes de Nettoyage de Hotte en Île-de-France
Pizzeria Artisanale — Paris 5ème, Quartier Latin
Contexte : Pizzeria avec four à bois et friteuse, hotte non nettoyée depuis 2 ans. Le conduit traversait 3 étages dans un immeuble du Quartier Latin. La commission de sécurité avait émis un avis défavorable.
Intervention : Dégraissage complet de la hotte et du plénum, ramonage du conduit de 12 mètres au hérisson rotatif, remplacement de 4 filtres à graisse saturés. Intervention réalisée le lundi de fermeture.
Résultat : Avis favorable obtenu lors du contrôle suivant. Le restaurateur a souscrit un contrat annuel 2 passages.
Cantine d'Entreprise — La Défense, Puteaux (92)
Contexte : Cantine d'entreprise servant 400 repas/jour dans une tour de La Défense. Deux hottes de 4 mètres linéaires, une CTA et un conduit de 25 mètres remontant en toiture terrasse.
Intervention : Intervention de nuit de 22h à 6h. Dégraissage des deux hottes, nettoyage de la CTA, ramonage intégral du conduit avec passage caméra avant/après. 3 techniciens mobilisés.
Résultat : Certificat de conformité délivré. Le gestionnaire du site a signé un contrat 4 passages/an pour les 3 cantines du groupe.
Restaurant Japonais — Paris 2ème, Rue Sainte-Anne
Contexte : Restaurant japonais avec grill teppanyaki et friteuse à tempura. Extraction spécifique avec système de filtration à eau. Proximité d'immeubles résidentiels imposant une absence totale de nuisance.
Intervention : Dégraissage adapté au système de filtration à eau, nettoyage du bac récupérateur, ramonage du conduit court (4m) et vérification du ventilateur de toiture.
Résultat : Installation remise aux normes en moins de 3 heures. Le restaurateur nous recommande à d'autres établissements de la rue Sainte-Anne.
Kebab & Grillades — Saint-Denis (93)
Contexte : Restaurant de grillades avec broche verticale et grill charbon. Accumulation massive de graisse carbonisée dans la hotte et le début du conduit. Le restaurateur avait reçu une mise en demeure suite à un signalement voisinage.
Intervention : Décapage mécanique de la graisse carbonisée, dégraissage chimique profond, ramonage conduit 6m et remplacement intégral des filtres (3 unités).
Résultat : Mise en conformité validée. Réduction significative des odeurs signalée par les voisins. Contrat annuel souscrit.
Guides Essentiels pour les Restaurateurs : Normes, Sécurité & Conformité
Nos experts décryptent les réglementations et vous donnent les clés pour rester en conformité. Articles mis à jour en février 2026.
Norme GC18 : Le Guide Complet
Tout savoir sur l'obligation d'entretien des hottes : fréquences, sanctions, mise en conformité.
Lire le guide →
Norme CH58 : Ramonage Obligatoire
Obligations de ramonage des conduits d'extraction, méthodes et coûts en 2026.
Lire le guide →
Risque Incendie : Prévention
30% des incendies de restaurant liés aux hottes. Causes, conséquences et mesures de prévention.
Lire le guide →
Commission de Sécurité Paris
Comment se préparer au contrôle, éviter l'avis défavorable et la fermeture administrative.
Lire le guide →
Guide Expert
L'Importance du — pour votre Restaurant
L'entretien régulier de votre système d'extraction n'est pas seulement une obligation légale — c'est un investissement dans la pérennité de votre établissement. Un système propre et bien entretenu consomme jusqu'à 30% d'énergie en moins, réduit le bruit de fonctionnement, améliore la qualité de l'air dans votre cuisine et prolonge la durée de vie de vos équipements. Le coût d'un entretien régulier est dérisoire face au coût d'un sinistre (incendie, fermeture administrative, perte d'exploitation) ou du remplacement prématuré d'une tourelle d'extraction (2 000 à 5 000€).
Choisir un Prestataire de Confiance
Méfiez-vous des offres à très bas prix qui ne garantissent pas un nettoyage en profondeur. Un prestataire sérieux doit pouvoir vous montrer sa certification QUALIBAT, son assurance responsabilité civile professionnelle, des références clients vérifiables et un certificat de conformité reconnu par les assureurs et les commissions de sécurité. Cleanot™ coche toutes ces cases et offre en plus une garantie de satisfaction : si le résultat ne vous convient pas, nous revenons gratuitement.
Questions Fréquentes
Combien coûte le — ?
Le prix varie de 250€ à 1 200€ HT selon la taille de l'installation. Notre forfait le plus demandé (hotte + conduit < 10m) coûte entre 450 et 750€ HT. Devis gratuit en 30 minutes.
Le — est-il obligatoire ?
Oui, les articles GC18 à GC21 du règlement de sécurité imposent un nettoyage complet minimum 1 fois par an pour tous les ERP, avec remise d'un certificat de conformité.
Intervenez-vous la nuit sans supplément ?
Oui, Cleanot™ intervient 7j/7, de jour comme de nuit, sans aucun supplément. Nous nous adaptons à vos horaires.
Quel est le délai d'intervention ?
Nous garantissons une intervention sous 24 à 48 heures. En cas d'urgence (contrôle imminent, fermeture administrative), intervention possible le jour même.
Quel certificat recevrai-je après le — ?
Vous recevez un certificat de conformité attestant du dégraissage conforme aux normes GC18 et CH58. Ce document est reconnu par les assureurs et les commissions de sécurité.
Proposez-vous des contrats d'entretien ?
Oui, nos contrats annuels (2 ou 4 passages/an) permettent d'économiser 15 à 25% et garantissent la conformité permanente de votre installation.
Autres Services pour Restaurateurs
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