Fréquence de Nettoyage de Hotte par Type d'Établissement
La fréquence légale est 1×/an, mais votre type de cuisine impose souvent plus. Découvrez la fréquence adaptée à votre activité.
Le minimum légal
Le minimum légal est un aspect essentiel de la gestion de votre système d'extraction. Chez Cleanot™, fort de nos 12 ans d'expérience et plus de 2 500 interventions en Île-de-France, nous constatons que la majorité des problèmes pourraient être évités par un entretien régulier et une bonne compréhension des enjeux.
Le nettoyage de hotte professionnelle n'est pas une simple formalité administrative : c'est une obligation légale (articles GC18-GC21, norme CH58) qui protège votre établissement, vos employés et vos clients contre le risque d'incendie, les problèmes sanitaires et les sanctions financières.
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Restaurant traditionnel
Restaurant traditionnel est un aspect essentiel de la gestion de votre système d'extraction. Chez Cleanot™, fort de nos 12 ans d'expérience et plus de 2 500 interventions en Île-de-France, nous constatons que la majorité des problèmes pourraient être évités par un entretien régulier et une bonne compréhension des enjeux.
Le nettoyage de hotte professionnelle n'est pas une simple formalité administrative : c'est une obligation légale (articles GC18-GC21, norme CH58) qui protège votre établissement, vos employés et vos clients contre le risque d'incendie, les problèmes sanitaires et les sanctions financières.
Fast-food & kebab
Fast-food & kebab est un aspect essentiel de la gestion de votre système d'extraction. Chez Cleanot™, fort de nos 12 ans d'expérience et plus de 2 500 interventions en Île-de-France, nous constatons que la majorité des problèmes pourraient être évités par un entretien régulier et une bonne compréhension des enjeux.
Le nettoyage de hotte professionnelle n'est pas une simple formalité administrative : c'est une obligation légale (articles GC18-GC21, norme CH58) qui protège votre établissement, vos employés et vos clients contre le risque d'incendie, les problèmes sanitaires et les sanctions financières.
Cantines
Cantines est un aspect essentiel de la gestion de votre système d'extraction. Chez Cleanot™, fort de nos 12 ans d'expérience et plus de 2 500 interventions en Île-de-France, nous constatons que la majorité des problèmes pourraient être évités par un entretien régulier et une bonne compréhension des enjeux.
Le nettoyage de hotte professionnelle n'est pas une simple formalité administrative : c'est une obligation légale (articles GC18-GC21, norme CH58) qui protège votre établissement, vos employés et vos clients contre le risque d'incendie, les problèmes sanitaires et les sanctions financières.
Hôtels
Hôtels est un aspect essentiel de la gestion de votre système d'extraction. Chez Cleanot™, fort de nos 12 ans d'expérience et plus de 2 500 interventions en Île-de-France, nous constatons que la majorité des problèmes pourraient être évités par un entretien régulier et une bonne compréhension des enjeux.
Le nettoyage de hotte professionnelle n'est pas une simple formalité administrative : c'est une obligation légale (articles GC18-GC21, norme CH58) qui protège votre établissement, vos employés et vos clients contre le risque d'incendie, les problèmes sanitaires et les sanctions financières.
Pour garantir votre conformité permanente, Cleanot™ propose des contrats d'entretien annuels incluant 2 ou 4 passages programmés avec certificats GC18/CH58.
Autres établissements
Autres établissements est un aspect essentiel de la gestion de votre système d'extraction. Chez Cleanot™, fort de nos 12 ans d'expérience et plus de 2 500 interventions en Île-de-France, nous constatons que la majorité des problèmes pourraient être évités par un entretien régulier et une bonne compréhension des enjeux.
Le nettoyage de hotte professionnelle n'est pas une simple formalité administrative : c'est une obligation légale (articles GC18-GC21, norme CH58) qui protège votre établissement, vos employés et vos clients contre le risque d'incendie, les problèmes sanitaires et les sanctions financières.
En résumé, le fréquence de nettoyage de hotte par type d'établissement est un investissement indispensable pour la sécurité et la pérennité de votre établissement. N'attendez pas un contrôle ou un sinistre pour agir : contactez Cleanot™ au 01 42 81 53 93 pour un devis gratuit sous 30 minutes.
Questions Fréquentes
Quelle est la fréquence légale minimale ?
1 fois par an pour tous les ERP, sans exception. Cette fréquence est le strict minimum imposé par les articles GC18-GC21.
Un fast-food doit-il nettoyer plus souvent ?
Oui, fortement recommandé. L'utilisation intensive de friteuses génère 3 à 5 fois plus de graisse. Cleanot™ recommande 3 à 4 passages par an pour les fast-foods et kebabs.
Comment savoir si ma hotte a besoin d'être nettoyée ?
Signes d'alerte : filtres visiblement gras, odeurs persistantes, baisse d'aspiration, condensation excessive, bruits anormaux du moteur.
Articles Associés
📚 Sources & Références
• Arrêté du 25 juin 1980 — Règlement de sécurité ERP, articles GC18 à GC21
• Norme NF DTU 24.1 — Article CH58 relatif au ramonage
• SDIS — Statistiques incendie en restauration
• Données Cleanot™ 2013-2026 — 2 500+ interventions en Île-de-France
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