Nettoyage & Dégraissage de Hotte
Fast-Food
Expert du nettoyage de hotte pour fast-food. Protocole adapté à votre activité. Fréquence recommandée : 3 à 4 fois/an. Certifié QUALIBAT, certificat GC18/CH58.
Nettoyage de Hotte Fast-Food — Protocole Adapté
Le nettoyage de hotte pour fast-food est une priorité absolue : friteuses industrielles, plancha en continu, grills permanents. L’intensité de la production génère 3 à 5 fois plus de dépôts de graisse qu’un restaurant classique, imposant un dégraissage de hotte trimestriel.
Selon les experts Cleanot™, la fréquence recommandée pour le nettoyage de hotte pour fast-food est de 3 à 4 fois/an. Notre protocole est spécifiquement adapté aux types de cuisson et de graisse générés par votre activité.
🔥 Votre hotte de fast-food n’a pas été nettoyée depuis plus de 6 mois ?
Pourquoi le Nettoyage de Hotte est Vital Pour Fast-Food ?
Les enjeux spécifiques du nettoyage de hotte pour fast-food.
🔥 Risque Incendie Accru
Les graisses spécifiques aux fast-foods sont hautement inflammables. Le nettoyage régulier de hotte est votre meilleure protection.
🛡️ Conformité Obligatoire
Le certificat de nettoyage de hotte est vérifié systématiquement lors des contrôles pour fast-food.
⚡ Performance
Un système propre consomme jusqu’à 30% d’énergie en moins et offre une meilleure extraction.
💧 Hygiène
Environnement de travail sain et conforme HACCP pour votre équipe et vos clients.
Notre Protocole de Nettoyage de Hotte Fast-Food
8 étapes certifiées adaptées aux spécificités de votre fast-food.
Diagnostic Initial
Inspection visuelle et technique complète de votre installation d’extraction.
Protection du Site
Bâches de protection sur vos équipements de cuisine, sol et murs.
Démontage Filtres
Retrait et trempage des filtres dans une solution dégraissante biodégradable.
Dégraissage Caisson
Mousse active sur le caisson inox, plénums. Brossage et rinçage HP.
Ramonage Conduit
Hérisson mécanique rotatif sur toute la longueur du conduit.
Nettoyage Tourelle
Démontage et nettoyage du moteur escargot en toiture.
Remontage & Tests
Remontage filtres, test fonctionnement, mesure débit d’air.
Certificat GC18
Photos avant/après, certificat de conformité GC18/CH58 signé.
📋 Certificat de conformité GC18 nécessaire rapidement ?
Tarifs Nettoyage de Hotte Fast-Food — 2026
Prix pour le nettoyage de hotte pour fast-food. Devis gratuit.
Prix indicatifs HT. Aucun supplément nuit ou week-end.
Nettoyage de Hotte pour Tous Types d’Établissements
Avis Clients — Nettoyage de Hotte Fast-Food
4.9/5 sur Google — 187 avis vérifiés
« Dégraissage de notre hotte réalisé de nuit sans perturbation. Équipe ponctuelle. Certificat GC18 remis le matin même. Service irréprochable. »
« Le nettoyage de hotte a transformé notre extraction. Photos avant/après impressionnantes. Contrat annuel signé sans hésiter. »
« Cleanot™ intervient dans nos 3 cantines depuis 2 ans. Toujours ponctuels, certificats conformes pour nos audits. »
Zone d’Intervention — Nettoyage de Hotte Fast-Food
Intervention sous 24 à 48h, 7j/7. Aucun frais de déplacement en Île-de-France.
📍 Paris — 20 Arrondissements
📍 Départements Île-de-France
📌 En Résumé
Le nettoyage de hotte pour fast-food est obligatoire au minimum 1×/an. Fréquence recommandée : 3 à 4 fois/an. Prix : 250€ à 1 200€ HT. Cleanot™ intervient à Paris & IDF sous 24-48h avec certificat GC18/CH58. ☎ 01 42 81 53 93.
Questions Fréquentes — Nettoyage de Hotte Fast-Food
Combien coûte le nettoyage de hotte pour fast-food ?
Le prix du nettoyage de hotte pour fast-food varie de 250€ HT (hotte simple) à 1 200€ HT (installation complète avec conduit long). Devis gratuit en 30 minutes au 01 42 81 53 93.
À quelle fréquence nettoyer la hotte d’un fast-food ?
La fréquence recommandée pour le nettoyage de hotte pour fast-food est de 3 à 4 fois/an. Le minimum légal est 1 fois/an mais l’intensité de production justifie souvent des passages plus fréquents.
Le certificat est-il valable pour mon assureur ?
Oui, le certificat de conformité GC18/CH58 délivré par Cleanot™ après chaque nettoyage de hotte est reconnu par tous les assureurs et les commissions de sécurité en France.
Intervenez-vous de nuit dans les fast-foods ?
Oui, Cleanot™ intervient 7j/7 de 6h à 6h pour le nettoyage de hotte pour fast-food, sans supplément nuit ou week-end.
Pourquoi un fast-food a besoin de plus de dégraissages ?
L’utilisation intensive de friteuses et grills génère 3 à 5 fois plus de graisse qu’une cuisine classique. Sans dégraissage trimestriel, le risque d’incendie et de panne moteur est considérablement accru.
Combien coûte le dégraissage de hotte pour fast-food ?
Entre 350€ et 800€ HT selon la taille de l’installation. Les contrats 4 passages/an offrent 20-25% d’économie pour les fast-foods.
🏪 Autres Types d’Établissements
📚 Sources & Références
• Arrêté du 25 juin 1980 — Règlement de sécurité ERP, articles GC18 à GC21
• Norme NF DTU 24.1 — Article CH58 relatif au ramonage
• SDIS — Statistiques incendie en restauration
• Données Cleanot™ 2013-2026 — 2 500+ interventions en Île-de-France
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